PASTA MANUFAKTUR
Frische Pasta aus München
Frische Pasta zum Abholen
An vier Tagen in der Woche produzieren wir frisch für den Direktverkauf. Je nach Saison machen wir viele verschiedene Sorten. Du kannst Pasta und Saucen im Glas auch vorbestellen (bis 15.00 Uhr am Vortag) und zu unseren Öffnungszeiten abholen. Die Vorbestellung hilft uns bei der Planung der Mengen, und du kannst sicher sein, dass deine Wunschpasta auch da ist. Ab 40 € Warenwert liefern wir dir unsere Produkte innerhalb des Münchner Stadtgebiets kostenlos nach Hause.
Unsere Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag: 14.30 bis 17.30 Uhr
Samstag: 9.30 bis 12.00 Uhr
Vorbestellungen:
Ungefüllte Pasta
Tagliatelle/Tagliolini
Bandnudeln 9 mm/4 mm
Klassiker zu Bolognese, Trüffel,
zu allen sahnigen Saucen
Box 350 g, 2 Portionen
4,50 €
Spaghetti /Spaghettini
Dicke wie Spaghetti No.3/No.2
zu allen Saucen auf Tomatenbasis
und Pesto
Box 350 g, 2 Portionen
4,50 €
Strozzapreti / Penne
Kurze, hohle Pasta
zu kräftigen Saucen mit größeren Stücken
Box 350 g, 2 Portionen
4,50 €
Kartoffel-Gnocchi
kleine gerillte Form
zu Gemüsesaucen, Pesto,
Salbeibutter, Ragouts
Box 450 g, 2 Portionen
6,30 €
Vegane Pasta
Auf Vorbestellung produzieren
wir auch vegane frische Pasta aus
Hartweizengrieß und Dinkel
Pasta der Woche
Pappardelle, Conchiglie, Linguine, Vollkorn-Pasta, Dinkel-Pasta….
Frage in der Manufaktur nach
dem aktuellen Angebot, wir haben immer eine größere Auswahl da!
Ramen-Nudeln
Für die asiatische Küche! Frage in der
Manufaktur nach dem Produktionstag.
„Unsere Pasta-Boxen bestehen aus reiner Zellulose,
und sind zu 100% biologisch abbaubar.“
Gefüllte Pasta - unsere Klassiker
Quadroni Ricotta Spinat
Der Klassiker, gefüllt mit Ricotta Toskana, Blattspinat und Grana Padano
Box 350 g, 2 Portionen
8,50 €
Cappellacci Zitrone-Mascarpone
Cremiger Mascarpone mit Abrieb und Saft von Bio-Zitronen, verfeinert mit
frischem Thymian - frisch und leicht
Box 350 g, 2 Portionen
8,50 €
Mezzelune Steinpilze Petersilie
Kurz gebratene Steinpilze mit getrockneten Pilzen intensiviert, dazu nur Ricotta und Petersilie
Box 350 g, 2 Portionen
9,50 €
Vegane Pasta
Auf Vorbestellung produzieren
wir auch Ravioli ohne Ei
mit veganen Füllungen.
Pasta der Saison
Mezzelune mit frischem Bärlauch in
verschiedenen Varianten
Box 350 g, 2 Portionen
8,50 € / 9,50 €
Pasta der Woche
Was der Markt an frischen Zutaten bietet verarbeiten wir kreativ zu leckeren Ravioli-Füllungen
„Frage auch nach anderen Sorten gefüllter Pasta!
Wir haben immer noch mehr Auswahl da.“
Unsere Pastasaucen
Unsere Saucen sind gekühlt eine Woche haltbar, Pestos vier Tage
Ragú Bolognese
mit Fleisch vom italienischen Scottona-Rind und D.O.P San-Marzano Tomaten
40 % Fleischanteil
340 g Glas
7,30 €
Basilikumpesto
aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl extravergine und einer Mischung aus Pecorino und Parmesankäse
170 g Glas
7,30 €
Tomate Basilikum
aus D.O.P San Marzano Tomaten der Region Agro Sarnese-Nocerino am Fuß des Vesuvs und frischem Basilikum
500 g Glas
5,90 €
Tomate Salsiccia
mit frischer Salsiccia, D.O.P San Marzano Tomaten, kräftig gewürzt
340 g Glas
6,90 €
Tomate Arrabiata
aus D.O.P San Marzano Tomaten der Region Agro Sarnese-Nocerino am Fuß des Vesuvs und frischem Peperoncino
340 g Glas
4,90 €
Tomate "Norma"
fruchtige Tomatensauce mit Stückchen von gebratener Aubergine
340 g Glas
4,90 €
„Unsere Saucen sind in Gläsern abgefüllt. Gerne nehmen wir deine gespülten Gläser beim nächsten Einkauf zurück.“
